Китайский Новый год 2024 года приходится на субботу, 10 февраля. Точной даты празднования нет. Согласно лунному календарю, Праздник весны отмечается 1 января и длится до 15-го числа (полнолуния). В отличие от западных праздников, таких как День благодарения или Рождество, при попытке рассчитать дату по солнечному (григорианскому) календарю, она может сильно отличаться.
Праздник Весны — это время, посвященное семьям. В канун Нового года проходит семейный ужин, на второй день — визиты к родственникам со стороны супруга, а после этого — встречи с соседями. Магазины открываются 5-го числа, и общество, по сути, возвращается к нормальной жизни.
Семья является основой китайского общества, что видно по тому значению, которое придается новогоднему ужину или семейному застолью. Этот праздник чрезвычайно важен для китайцев. Все члены семьи должны вернуться. Даже если они действительно не могут, остальные члены семьи оставят их места свободными и поставят для них запасной набор посуды.
Согласно легенде о происхождении Праздника весны, именно в это время приходил чудовище Нянь и терроризировало деревни. Люди прятались в своих домах, готовили пир с подношениями предкам и богам и надеялись на лучшее.
Еда — это одна из вещей, которыми китайцы больше всего гордятся. И, конечно же, меню для самого важного праздника в году составляется с большой тщательностью и вниманием к деталям.
Хотя в каждом регионе (и даже в каждой семье) свои обычаи, есть несколько общих блюд, которые можно увидеть на каждом столе, таких как спринг-роллы, пельмени, рыба на пару, рисовые лепешки и т. д. Каждый год перед Праздником весны все сотрудники компании «Руйюань» собираются вместе, чтобы приготовить и съесть пельмени, надеясь, что в новом году все будет хорошо. Мы желаем вам всем счастливого Нового года и удвоим наши усилия, чтобы в новом году предоставлять вам высококачественные продукты и услуги.
Дата публикации: 02.02.2024
